Nguyên liệu dùng làm nấu món trườn kho khoai tây
Một kilogam thịt trườn tươi.Khoai tây: 3 củ vừa.Một củ nhỏ dại cà rốt.Cà chua: hai quả.Ngũ vị hương: ½ gói.2 cây hành lá.1 mớ bé dại rau ngò.Các một số loại gia vị: tiêu xay, muối bột ăn, phân tử nêm.Bạn đang xem: Bò kho khoai tây cà rốt
Trình tự triển khai nấu trườn kho khoai tây
Bước 1: bào chế thịt bò và những loại nguyên liệu khác
Thịt trườn mua về rửa sạch, để khô bớt và cắt vuông miếng vừa.Để thịt trườn vào nồi, nêm thêm ngũ vị hương thuộc xíu tiêu xay với phân tử nêm, trộn mang lại đều, tẩm liệm độ đôi mươi phút mang đến ngấm.Đặt xoong thịt trườn lên bếp, xào mang lại miếng làm thịt săn. Tiếp đó đổ thêm nước ngập thịt, đun sôi tiếp đến vặn bé dại lửa đun tính đến khi làm thịt nhừ ha. Giả dụ ta gồm xoong áp xuất thì việc ninh nhừ thịt bò rất cấp tốc hơn nhiều. Tuy vậy, cần sử dụng xoong áp xuất, ta nhớ cho thật ít nước thôi nha Khoai tây, cà rốt gọt vỏ ngoài, rửa cho thật sạch. Khoai tây thái hình phân tử lựu lớn, còn củ cà rốt ta cắt thành từng miếng ngắn, nhỏ.Cà chua rửa mang lại sạch, quăng quật núm, vấp ngã ra có tác dụng 4.Rau mùi, hành lá lựa vứt lá úa, quăng quật gốc, rửa cho sạch, thái ngắn.
Bước 2: Kho thịt bò với khoai tây
Bắt chảo lên ở trên bếp, quăng quật dầu nạp năng lượng vô đun nóng. Tiếp đấy trút cà chua vào xào cho đến khi nhừ.Cho liên tục cà rốt và khoai tây vào xào cùng, nêm cùng nếm tí muối, bột nêm mang lại đủ.Khi khoai tây và cà rốt ngấm được gia vị, chúng mình loại trừ vào cùng nồi giết mổ bò, hầm tiếp cho tới khi toàn bộ nguyên liệu chín nhừ nha. Khoai tây cùng cà rốt nên bở, thịt bò mềm, nước kho khá sánh mới đạt đấy.Nêm nếm trở lại các gia vị một lượt nữa cho vừa kế tiếp tắt lửa.Xem thêm: Bảng Giá Dàn Áo Ex 150 Đen Nhám 2017 ( 12 Món), Bảng Giá Dàn Áo Xe Exciter 150 Chính Hãng Yamaha
Bước 3: trang trí và dùng món bò kho khoai tây
Cho món trườn kho khoai tây vào tô, rắc hành hoa cùng rau ngò xắt bé dại lên mặt trên.Bạn cũng rất có thể nêm thêm tiêu xay nếu nên thiết.Như vậy ta đã xong xuôi bò kho khoai tây ngon, cuốn hút rồi.Với món bò kho khoai tây, các bạn phải ăn lúc đang nóng mới ngon nhe.
Một số đề nghị đối với cách nấu bò kho khoai tây
Chọn thiết lập thịt bò để nấu trườn kho khoai tây, ta bắt buộc lựa nơi phần thịt bao gồm da he. Thời gian kho, da bò sẽ làm nước sốt sánh thơm với ngon, từng miếng thịt lại ngậy to hấp dẫn.Khoai tây lưu ý chọn mua củ khoai tây ta hoặc khoai tây Đà Lạt, ruột vàng, không lựa chọn mua đề nghị khoai tây của trung quốc đấy.Chỉ xào cà rốt và khoai tây mang đến ngấm được gia vị, không xào cho chín hẳn nhé, do nấu thuộc thịt trườn lâu bắt đầu thấm hương vị thịt bò vô khoai tây, củ cà rốt thêm đậm vị, lôi cuốn.
