chọn danh mụcBài viết độ ẩm thực(1)Các nhiều loại bánh truyền thống(3)Cẩm nang đơn vị bếp(7)Công thức đun nấu ăn(1)Gia vị, thứ chấm(11)Kinh nghiệm đun nấu ăn(18)Món ăn uống bài thuốc(12)Món nạp năng lượng chay(5)Món ăn cho bà mẹ và bé(1)Món ăn chơi, ăn vặt(11)Món nạp năng lượng hằng ngày(18)Món ăn uống ngày lễ, Tết(7)Món xôi(1)Rau rừng, thảo dược(2)Trải nghiệm ẩm thực(1)Văn hóa ẩm thực(11)Video(13)Đặc sản miền Bắc(1)Đặc sản vùng miền(1)Đặc sản Đà Lạt(1)Đồ uống(7)
*

Đậu phụ kho cà tím là giữa những món chay thịnh hành và hoàn toàn có thể coi như món ăn thông thường trong dở cơm gia đình. Phương pháp làm món đậu phụ kho cà tím cũng solo giản, dễ làm. Hãy cùng Ẩm thực quê vào phòng bếp thử làm cho món chay ngon này nhé.

Bạn đang xem: Cách làm món cà tím kho đậu hũ của minh

Nguyên Liệu có tác dụng Đậu phụ kho cà tím:

2 trái cà tím1 bìa đậu phụ trắng1 hộp nấm đùi gàÍt rau xanh tía tô tím hoặc xanhGia vị: nước tương, muối, hạt nêm agi ngon chay, đường.

Cách làm cho Đậu phụ kho cà tím:

Bước 1: nấm mèo đùi con kê rửa sạch mát rồi cắt từng miếng vuông vừa ăn.

*
Cà tím thái miếng nhỏ, dìm với nước muối hạt loãng khoảng 15 phút thì vớt ra để ráo nước.

*

Bước 2: cần sử dụng giấy vệ sinh đậu phụ mang lại sạch, thái miếng vuông vừa ăn, thả vào chảo dầu nóng chiên cho đậu vàng mọi 2 mặt, vớt ra nhằm vào đĩa có lót giấy ngấm dầu.

Xem thêm: Top 6 Các Loại Côn Trùng Biết Bay, 25 Loài Côn Trùng Tuyệt Đẹp Khiến Bạn Ngỡ Ngàng

*

Bước 3: Trút bớt phần dầu dư thừa sau khi chiên đậu vào bát, chừa lại một không nhiều trong chảo, cho cà tím vào xào đến khi cà chín mềm.

*

Bước 4: khi cà đã chín, bạn thêm nấm mèo đùi gà và đậu phụ đã cừu vào, nêm nước tương, muối, gia vị hạt nêm chay, chút mặt đường và chút nước rồi hạ lửa nhỏ, hòn đảo đều cho các nguyên vật liệu thấm gia vị.

*

Đến lúc nước cạn, bạn nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp, múc ra đĩa cùng rắc không nhiều rau tía tô sẽ thái nhỏ tuổi lên, sử dụng nóng.


Ẩm thực quê vừa phía dẫn các bạn làm món Đậu phụ kho cà tím. Chúc chúng ta thành công nhé!
Món ăn uống chay
cà tím , hạt nêm chay , mộc nhĩ đùi con kê , đậu phụ

Like page Ẩm thực quê


*

Bài viết nổi bật


Bài viết mới


Chuyên mục


Công thức nấu nạp năng lượng (45)Mẹo vặt, kinh nghiệm (25)Đặc sản vùng miền (2)

Chủ đề nổi bật


búngia vịgạo nếphànhlá chuốimuốimâm cơm trắng gia đìnhmón nướngMón nạp năng lượng bài thuốcnước cốt dừathịt nạctỏiđườngẩm thực quêớt
*

10
*

Hướng dẫn bí quyết làm mực cừu nước mắm


tay nghề nấu ăn
5 năm ago
8600 Views
7
*

Cách có tác dụng thịt nướng lá chanh thơm ngon nức mũi


Món ăn mỗi ngày
5 năm ago
7052 Views
7

Hướng dẫn phương pháp làm chẳm chéo Tây Bắc


Gia vị, đồ gia dụng chấm
5 năm ago
9238 Views
6

Cách làm các món ngon từ trái sấu


Gia vị, vật dụng chấm
5 năm ago
9876 Views
9

Cách làm thịt bác mắm tép


Gia vị, đồ vật chấm
5 năm ago
6851 Views
8

Những nét đặc thù trong văn hóa ẩm thực Việt Nam


văn hóa ẩm thực
5 năm ago
4961 Views
11

Tác dụng tuyệt đối của hoa chuối so với sức khỏe của chị ý em


Món nạp năng lượng bài thuốc
5 năm ago
2220 Views
6

Cách làm cho thịt ba rọi một nắng thơm ngon đậm đà


Món ăn từng ngày
5 năm ago
15303 Views
8

Cách thổi nấu canh quả khổ qua nhồi làm thịt ngon chuẩn chỉnh vị cho một ngày lễ, Tết


kinh nghiệm tay nghề nấu nạp năng lượng
5 năm ago
3566 Views
9

Cách có tác dụng ruốc thịt lợn (Ruốc giết mổ heo) ngon nhất


kinh nghiệm nấu ăn uống
5 năm ago
28570 Views
Loading...
Loading...