Làm bánh bao hấp dẫn, thơm ngon bởi bột mì, lý do không? Với cách làm sau đây, bạn sẽ có ngay những cái bánh bao thơm phức để hưởng thụ và chiêu đãi phần đa người.
Bạn đang xem: Cách làm bánh bao bằng bột mì
Bánh bao white ngần, mặn mà hương vị được thiết kế từ bột mì luôn là lựa chọn tuyệt vời vào thời điểm đói bụng hoặc lúc tiết trời se se lạnh. Chúng ta có thể mua bánh ở quanh đó tiệm nhưng lại nếu bao gồm thời gian, thử trổ tài làm bánh bao xem sao. Chắc chắn rằng với khuyên bảo này, kết quả sẽ khiến bạn quá bất ngờ và từ bỏ hào đấy.
Bánh bao thơm ngon, cuốn hút ngay từ chiếc nhìn đầu tiên (Ảnh: Internet)
Mục Lục
ẨnHiện
2 biện pháp làm bánh bao bằng bột mì
Nguyên liệu làm bánh bao
Bột mì: 350 gramSữa tươi hâm ấm: 175 mlDầu ăn: 15mlĐường: 25 gramMen: 5 gramMuối: một ítThịt con gà xay: 500 gram (có thể thay bằng thịt heo)Nấm mèo thái nhỏ: 3 gramMiến nhỏ tuổi ngâm mượt thái nhỏ: 1 bóHành tây thái nhỏ: 50% củHành tím thái mỏng: 1 củDầu hào: 1 muỗng cà phêTiêu: 1/3 muỗng cà phêĐường: 1 thìa cà phêBột nêm: 1 muỗng cà phê1 nhánh hành lá thái nhỏ;Gốc ngò thái nhỏ: 2 phầnTrứng phắn luộc cắt làm đôi.Cách làm cho bánh bao bằng bột mì
Làm vỏ bánh
Bước 1
Lấy một chiếc âu, đến bột mì, men và con đường vào trộn phần đa rồi từ bỏ từ nếm nếm thêm sữa tươi. Sau đó, cần sử dụng tay nhào bột trong vòng 7 phút. Tiếp theo, đến dầu nạp năng lượng vào, thường xuyên nhào bột cho đến khi tất cả nguyên liệu quyện thành một khối và không thể dính tay.
Bước 2
Cho nát ra một cái âu, quấn lại và ủ trong 50 phút để bột nở ra cấp đôi. Giữ ý, để vỏ bánh bao ngon đúng điệu nên tránh cho bột bị nhão và cần được ủ bột đúng thời gian.
Xem thêm: Máy Xịt Áp Lực Cao Makita Hw102 (1300W), Máy Xịt Áp Lực Cao Makita Hw102
Bước 3
Bột lúc ủ ngừng thì đem ra, nhào sơ lại rồi chia ra thành các phần nhỏ.
Chia nhỏ ra thành từng phần nhỏ (Ảnh: Internet)
Làm nhân bánh
Bước 1
Chuẩn bị một loại âu, mang lại tất cả nguyên vật liệu làm nhân bánh vào, chỉ giữ lại trứng rồi trộn lên thiệt đều.
Bước 2
Lấy một lượng nhân đầy đủ so với phần vỏ bánh, cho trứng vào tại chính giữa và vo tròn lại. Có tác dụng như vậy cho tới khi không còn phần nhân còn lại.
Bước 3
Cho từng viên nhân vào trong vỏ bánh bao đã được cán mỏng, gấp lại thật cẩn trọng theo hình cánh quạt rồi bỏ trên từng miếng giấy nhỏ. Cuối cùng, xếp bánh vào trong xửng và đưa đi hấp trường đoản cú 15 đến 20 phút là bánh vẫn chín. Giữ ý, để bánh white hơn, bạn nên cho một không nhiều giấm hoặc một miếng chanh vào trong nước sử dụng hấp bánh.
Bánh bao bởi bột mì sau khoản thời gian làm xong xuôi sẽ cực kỳ hấp dẫn, vừa thơm vừa ngon với vỏ bánh trắng cùng phần nhân phía bên trong đậm đà, mang hương vị đặc trưng. Nếu ăn uống không hết, bạn có thể bọc kín đáo bánh lại và cho vào ngăn mát tủ lạnh nhằm bảo quản.
Bạn hãy lưu lại phương pháp ở trên nhằm trổ tài khi gồm dịp. Nếu như muốn học làm bánh bao chuyên nghiệp và chất lượng hơn, các bạn có thể bài viết liên quan về chăm đề bánh bao của hướng Nghiệp Á Âu nhé!
