Bạn đang xem: Cách làm bắp rang bơ bằng chảo
Bắp rang bơ được gia công từ nguyên liệu đó là hạt bắp, kết hợp với bơ và một số trong những nguyên liệu. Bắp rang bơ giòn, thơm, càng ăn uống càng thích, nhâm nhi lúc chứng kiến tận mắt phim hoặc tám chuyện với bằng hữu lại càng thú vị. Bởi vì vậy, nó được phân phối từ tiệm tạp hóa, cực kỳ thị, cổng ngôi trường học cho đến rạp chiếu phim…
Nếu nhìn hình dáng bên ngoài, ai cũng sẽ nghĩ về bắp rang bơ được thiết kế rất mong kì xuất phát điểm từ 1 loại máy chuyên được sự dụng nào đó, cụ nhưng thực sự thì lại không. Món bắp rang bơ giòn tan, thơm ngậy, dáng vẻ độc đáo nhưng bí quyết làm lại khá đối kháng giản, không có máy chuyên dụng cũng rất có thể làm được.
Tự làm bắp rang bơ sẽ giúp đỡ bạn đảm bảo vệ sinh, tiết kiệm ngân sách và cải thiện tay nghề nội trợ, vậy thì tại sao bạn ko thử? nếu như bạn không biết cách làm thì đừng lo, lí giải làm bắp rang bơ sẽ tiến hành nhathocusg.com bật mí ngay sau đây!
Nguyên liệu
Hạt bắp khô: 200gĐường cat trắng: 200gBơ nhạt: 100gVani: 2 ốngDầu ăn: 2 muỗngNước lọcLàm rộp ngô
Lưu ý: nếu như là hạt bắp khô đóng gói sẵn thì các bạn không đề xuất sơ chế, ví như mua bên ngoài hoặc của hộ nông dân thì cần rửa sạch với nước rồi phơi đến khô, tuyệt vời không nhằm hạt bắp ướt khi thực hiện.
Để có tác dụng bỏng các bạn cần chuẩn bị một loại nồi bao gồm đáy sâu, tốt nhất là nồi gang hoặc có thể sử dụng nồi nhôm, nồi inox cũng khá được nhưng đề nghị là nồi đáy sâu.
Đầu tiên, bê chảo lên phòng bếp nấu cho khô, đổ khoảng 2 muỗng cà phê dầu vào nấu nóng. Bạn kiểm tra kỹ năng nổ bỏng của nồi với bắp bởi cách: mang lại vài phân tử bắp vào nồi, đợi cho chúng nổ bung, lúc thấy mọi hạt bắp này nổ thì cho hết hạt bắp vào trong nồi rồi đậy kín vung lại.
Lưu ý: khi dầu nóng lên sẽ có tác dụng bắp nở bung ra, trong suốt quy trình đó chúng ta không được mở vung mà yêu cầu đậy kín và ổn định để phỏng ngô không rơi ra ngoài.
Để đảo đều hạt bắp trong những lúc đậy kín, bạn cầm quai nồi rồi lắc dũng mạnh theo chiều kim đồng hồ, làm do vậy để những hạt bắp được hòn đảo đều và nổ bỏng.
Xem thêm: Top Các Thương Hiệu Giày Nổi Tiếng Việt Nam Và Thế Giới, Top 6 Các Hãng Giày Việt Nam
Làm như thế cho tới khi hạt bắp nổ hết, không hề nghe tiếp “lụp bụp” trong nồi nữa thì thôi. Bây giờ bắp đã được nổ hết, bạn tắt phòng bếp và đổ phỏng ra một mẫu rổ sạch.
Làm bắp rang bơ
Bắc nồi lên bếp, nhằm lửa nhỏ dại rồi đến đường và khoảng 5ml nước vào khuấy đều. Đun cho đến khi con đường tan tan và chuyển dần sang gray clolor cánh gián. Trong những lúc đun nên dùng đũa khuấy đều nếu như không đường sẽ ảnh hưởng cháy.
Cho lượng bơ đã sẵn sàng vào chảo cùng với một ít nước, liên tục đảo mang đến bơ tan hết rồi vặn nhỏ dại lửa lại. Cơ hội này bạn đã có hỗn hợp đường – bơ thơm ngậy màu sắc cánh gián. Trút bỏ hết bỏng ngô vào nồi, đảo đều từ bỏ 3 – 4 phút để hạt bắp thấm hỗn hợp bơ – đường. Giữ ý, khâu này phải hòn đảo thật nhanh vị nếu đường cứng bắp sẽ tạo thành tảng, không đảo được.
Hết thời hạn trên, các bạn tắt bếp, cho chỗ vani đã chuẩn bị vào nồi, xóc hầu như cho bắp nặng mùi thơm nhẹ. Vì thế là món bắp rang bơ đang được hoàn thành rồi!
Yêu mong thành phẩm
Hạt bắp bao gồm màu kim cương óng đẹp mắt mắt, đó là màu đặc trưng của bắp kết phù hợp với màu xoàn nhạt của bơ.Bắp rang bơ bám mùi thơm ngậy của bơ, thoang thoảng mùi hương vani cực kỳ hấp dẫn. Từng hạt bắp bung đều, vị giòn tan, càng nạp năng lượng càng thích.Mẹo & để ý (Footnotes)
Ngoài biện pháp làm bắp rang bơ này, bạn có thể làm bắp rang bơ bằng các loại nồi, chảo thường, nồi cơm trắng điện hoặc máy có tác dụng bắp rang bơ chuyên dụng.Đây là giải pháp làm bắp rang bơ truyền thống, bạn cũng có thể kết phù hợp với các nguyên liệu khác để đổi khác đa dạng hơn. Ví dụ: có tác dụng bắp rang bơ cay lạ miệng với ớt bột và sa tế, làm bắp rang bơ vị trà xanh với bột trà xanh matcha…
Cách bảo quản
Để bắp rang bơ nguội rồi bỏ vô hũ nhựa, hũ thủy tinh kín hoặc túi nilong buộc kín để giữ độ giòn. Bắp rang bơ nếu nhằm lâu ko kể không khí sẽ ảnh hưởng mềm, ỉu ăn không ngon. Khi ăn, các bạn lấy một lượng vừa đủ rồi đậy kín lại, bao giờ ăn thì rước tiếp.
