Cách có tác dụng bò đậy tết có tương đối nhiều công thức, mặc dù thế công thức kết hợp bít đầu năm với trứng ốp la lại được khá nhiều người ưa thích và thực hiện bởi nó rất đơn giản mà lại ngon hấp dẫn. Hãy cùng tìm hiểu cùng kênh cẩm nang nội trợ nấu tiêu hóa xem nguyên liệu cần thiết và công thức làm món ăn ngon này cầm nào nhé.
Bạn đang xem: Cách làm bò bít tết trứng
Cách làm bò che tết trứng ốp la dễ dàng mà ngon – cach lam bo bit tet
Nguyên liệu cần có để làm cho bò bít tết trứng ốp la
Thịt bò: Thịt bò các bạn chọn phần thịt trườn mềm, không nhiều gân, to phiên bản và còn nguyên miếng. Vùng giết mổ bò phù hợp nhất với các tiêu chuẩn này hay là giết mổ bò ở vị trí vai, mông hoặc thăn bò.
Thịt trườn – biện pháp làm bịt tết
Lượng thịt trườn cần sẵn sàng cho suất 4 người ăn uống sẽ rơi vào mức từ 4 – 5 lạng ta thịt bò. Nếu bạn muốn nhiều rộng hoặc tạo cho nhiều tín đồ ăn hơn thế thì lượng thịt này có thể bằng phẳng để kiểm soát và điều chỉnh tăng lên.
Trứng: Tốt duy nhất trứng đi kèm với bò che tết đề xuất là trứng gà, ví như được trứng kê ta thì sẽ càng tốt. Bạn chuẩn chỉnh bị cho mỗi suất nạp năng lượng 1 trái trứng. Như vậy, với 4 người, bạn chuẩn bị 4 trái trứng gà.
Trứng – cach lam bo bit tet
Pate: Có hai cách để bạn sẵn sàng Pate để triển khai món này. Cách thứ nhất là bạn oder Pate đã sản xuất sẵn. Giải pháp thứ nhì hơi cầu kỳ hơn một ít nếu bạn có nhu cầu mùi vị được may mắn đó là trực tiếp làm Pate tại nhà. Bạn sẵn sàng từ 150 gram – 200 gram Pate.
Pate – phương pháp làm giết bò bịt tết
Khoai tây: Khoai tây sẽ tiến hành thái ra để chiên nạp năng lượng kèm. Bạn sẵn sàng 2 củ khoai tây cỡ vừa, khoảng tầm 200 gram là đủ.
Rau nạp năng lượng kèm: Rau ăn cùng món bò bịt tết này thường xuyên là những rau củ có vị thanh, có công dụng chống ngán hiệu quả bao gồm cà chua, dưa chuột, xà lách.
Dưa chuột và cà chua – bí quyết làm bò đậy tết
Các loại các gia vị và vẻ ngoài thực hiện: Các loại gia vị không thể thiếu để tiến hành món bò bịt tết gồm những: dâm, muối, phân tử tiêu, dầu ăn, đường… lý lẽ chuyên dụng cần có để thực hiện bao gồm chảo rán, chảo chuyên được dùng làm che tết (chảo gang).
Xem thêm: Top 5 Máy Chế Biến Thực Phẩm Đa Năng Loại Nào Tốt? Máy Chế Biến Thực Phẩm Đa Năng Mcm4100
Cách làm bò bít tết trứng ốp la ngon như sau:
Bước 1: Sơ chế
Thịt bò: Thịt bò bạn đem rửa sạch sau đó thái thành những miếng to phiên bản dày kích cỡ 0,5 – 0,7cm. Trước lúc thái, các bạn cần để cho thịt bò thật thô hoặc lau khô miếng thịt nếu như không muốn chờ.
Tiếp đến, dùng búa nhôm chuyên được dùng hoặc cán dao đập kỹ nhằm dàn miếng thịt và tạo cho thịt mềm hơn. Sau khoản thời gian làm xong, chúng ta đem thịt trườn ướp với một chút muối + tiêu + mắm.
Khoai tây: Khoai gọt sạch sẽ vỏ tiếp đến ngâm nước muối bột cho giảm nhựa và các vết bẩn. Tiếp đến, chúng ta thái khoai để chiên. Bạn có thể thái theo lát hoặc bé chì bởi dao tỉa hoa tốt hình thù tuỳ ý.
Sau lúc thái xong, chúng ta cho khoai tây vào và rán chín vàng
Dưa chuột, cà chua, xà lách: Hai nhiều loại củ quả này bạn cũng đem rửa sạch sau đó thái lát. Chúng ta cũng có thể ướp một số trong những loại gia vị tương tự như như khi làm cho salad hoặc để nguyên nếu bạn có nhu cầu thưởng thức vị từ nhiên.
Bước 2: chiên thịt bò
Bắc chảo gang lên phòng bếp và làm cho nóng chảo. đến 2 – 3 thìa coffe dầu lấn sâu vào tráng đều. Chú ý bạn không nên tham lam cho quá nhiều dầu ăn vì vì vậy rất ngấy và hoàn toàn có thể làm lỗi vị của món.
Khi dầu sẽ nóng, thả miếng thịt bò vào và vặn lửa ở cơ chế lớn. Sau khi một khía cạnh thịt đang chín, chúng ta lật tiếp mặt sót lại và ngóng chín tương tự.
Bước 3: ngừng món che tết
Khi mặt thứ hai gần chín tới, chúng ta đẩy lui miếng thịt bò vào góc chảo cùng đập trực tiếp trứng vào ốp. Thịt mới chín tới tới, chúng ta tắt nhà bếp và nhấc chảo ra luôn. Từ bây giờ sức nóng của chảo với hơi của thịt trườn sẽ làm cho trứng ốp la chín đều.
Món giết thịt bò bịt tết trứng ốp la sau khi hoàn thành sẽ được ăn với cùng những loại rau củ đã chuẩn bị. Nếu khách hàng muốn, chúng ta cũng có thể chuẩn bị kèm thêm một ít bánh mì cùng rượu vang đang càng ngon.
Như vậy, cùng với cách làm bò bịt tết trứng ốp la này, bạn đã sở hữu thể thực hiện một món ăn cực Tây ngay tại nhà mình rồi. Còn mong chờ gì nữa mà vào cuối tuần này ko thử nhỉ?
