CÁCH LÀM MỨT DÂU TÂY NGỌT NGÀO

Tìm hiểu biện pháp làm mứt dâu tây ăn kèm bánh mì, làm cho sữa chua, … qua từng bước rõ ràng ở công thức sau đây nhé!

*
Mứt dâu ngọt thơm hấp dẫn

Mứt dâu tây đỏ đậm bắt mắt, thơm, dẻo, ngọt ngon vô cùng khiến bạn new nhìn thôi sẽ ngứa ngáy chân tay, ý muốn bắt tay vào làm cho ngay một lọ nhằm nếm thử rồi. Tuy nhiên, trước khi đi vào cách làm mứt dâu tây, cùng tìm hiểu một chút về một số loại trái cây này nhé!

Lợi ích của dâu tây

Dâu tây là loại trái cây thịnh hành ở các vùng ôn đới, có khí hậu mát mẻ. Các loại trái cây này sẽ không chỉ khiến người tình nhân thích bởi vì vẻ bề ngoài đỏ tươi, bóng bẩy bên cạnh đó ởvị hơi chua chua ngọt ngọt quấn quýt chỗ đầu lưỡi. đặc trưng hơn, đây là loại trái cây cực kì có ích cho sức mạnh con người.

Bạn đang xem: Cách làm mứt dâu tây ngọt ngào


Dâu tây phần lớn không đựng chất khủng và đựng rất không nhiều calo, chỉ 35 calo trong 100 gr dâu tuy vậy là nguồn cung cấp vitamin C giúp bức tốc khả năng miễn dịch, làm mờ vết thâm; giàu chất chống oxy hóa tốt nhất có thể cho sức mạnh tim mạch, phòng đề phòng ung thư; đựng Kali tăng tốc trí nhớ, cân bằng huyết áp, cung cấp giảm cân, chống lão hóa; …

Ngoài là món trái cây tráng miệng, dâu tây còn được dùng để làm trang trí bánh hay để chế biến thành siroo và các đồ uống ngon khác.


Dâu tây có nguồn gốc từ Mỹ, về sau được hâm mộ mà có mặt ở nhiều nơi trên trái đất như Hàn , Nhật Bản, … Ở Việt Nam, Mộc Châu với Đà Lạt là hai địa điểm có khí hậu ham mê hợp có thể trồng tuy nhiên dâu tây Đà Lạt lại khét tiếng hơn , hoàn toàn có thể xem là thay mặt đại diện của dâu tây Việt Nam.

Mùa của dâu tây là vào thu đông. Từ bây giờ tại Đà Lạt, chúng ta có thể dễ dàng download dâu tây tươi ngon ngay lập tức tại vườn cửa một cách đối kháng giản.


Có một vụ việc là dâu tây rất đơn giản bị dập nát, không bảo vệ lâu được. Do vậy, tín đồ ta nghĩ ra biện pháp làm mứt dâu tây để giữ được lâu hơn, qua mùa thu đông vẫn đang còn dâu nhằm ăn.

Cách chọn dâu tây

Món mứt dâu tây vẫn thơm ngon và ưa nhìn khi bạn biết chọn thiết lập dâu tây hóa học lượng. Mứt giữ được lâu, thơm dẻo, vẫn còn đó nguyên làm nên quả, lên màu đẹp khi bạn dùng hầu hết quả tươi, còn nguyên cuống xanh, đang chín mọng, lớn đều, căng tròn, đặc biệt nhất là không biến thành dập nát.

*
Chọn đầy đủ quả dâu tây tươi mọng

Nếu so sánh thì dâu tây Đà Lạt sẽ đảm bảo an toàn tươi ngon rộng nhưng quality không sánh bằng dâu tây Hàn, Nhật với quả lớn hơn, cũng đều có vị ngọt thanh hơn, khi làm cho mứt ko cần vô số đường. Vì vậy, nếu có điều kiện, chúng ta chọn mua dâu tây Hàn, Nhật sẽ làm ra mứt dâu tây có quality hoàn hảo hơn.

Xem thêm: Ổ Cứng Di Dộng Bị Lỗi - Xử Lý Ổ Cứng Di Động Bị Lỗi


*

Mứt dâu tây đỏ đậm, dẻo mềm, óng ánh, vị ngọt pha một ít chua chua, có hương thơm dịu nhẹ. Hãy học phương pháp làm mứt dâu tây để rất có thể thưởng thức dòng ngọt ngào lôi cuốn của những món ngón này nhé!
▢ 1 kg dâu tây▢ 750 gr mặt đường (nếu dùng dâu tây ngoại nhập chỉ cần 500 gr đường)▢ 2 quả chanh (vắt lấy nước cốt)▢ 3 ml tinh chất vani▢ Muối
*

*

Cách có tác dụng mứt dâu tây xay

Cách làm mứt dâu tây xay cực kỳ dễ, gấp rút và một thể lợi, rút sút thời gian không hề ít mà bạn vẫn đang còn ngay một hũ mứt thơm ngon.

Nguyên liệu làm mứt dâu tây Đà Lạt

Dâu tây: 350 grĐường tinh luyện: 100 gr1 thìa nước cốt chanh1 chút muối
*
Nguyên liệu có tác dụng mứt dâu tây

Dụng cố kỉnh làm mứt

Hũ thủy tinhTô to, muỗng, đũaChảo hoặc nồi đáy dàyMáy xanh sinh tố

Tất cả quy định đều được tráng qua nước sôi để tiệt trùng, lau khô.

Cách làm cho mứt dâu tây ngon

Ngâm dâu trong nước muối hạt loãng khoảng chừng 10 phút rồi rửa lại bởi nước sạch mát thật nhẹ, vớt ra để ráo. Cắt vứt cuống rồi giảm dâu làm cho hai hoặc bốn miếng giả dụ quả to.Ướp dâu với đường, tí chút muối cùng nước cốt chanh, trộn thật đều, để 30 phút cho con đường tan trả toàn.
*
Ướp dâu với đườngCho các thành phần hỗn hợp dâu ướp con đường vào thiết bị xay, xay thiệt nhuyễn.Trút tất cả hổn hợp ra chảo, đung nóng với lửa vừa, nhớ hòn đảo đều nhằm mứt không xẩy ra cháy. Đun thêm khoảng 10 phút nữa thì mứt bắt đầu keo lại, tỏa hương thơm thơm thì tắt bếp.
*
Đun mứt ở lửa nhỏ tuổi tới khi mứt sệt sánh lại.Nhấc chảo ra khỏi bếp, đợi nguội thì cho vô hũ bịt kín, bỏ vào ngăn non tủ lạnh ăn dần.

Với bí quyết làm này, thời gian được tiết kiệm ngân sách rất nhiều, chỉ mất khoảng chừng 20 phút cho cả khâu sơ chế với nấu mứt, không kể thời hạn nghỉ (ngâm, ướp) là tất cả ngay lọ mứt bắt mắt rồi.