Từ lâu, sữa chua đã trở thành món tráng miệng siêu phổ biến. Cũng chính vì sữa chua rất được ưa chuộng là vì chưng nó không phần lớn ngon nhưng còn tốt nhất có thể cho sức khỏe. Sau đây, Điện vật dụng XANH sẽ share đến các bạn 3 bí quyết làm sữa chua thạch cực đơn giản và dễ dàng tại nhà. Cùng vào phòng bếp ngay nhé!
Sữa chua thạch lá dứa trân châu dừa

Nguyên liệu có tác dụng Sữa chua thạch lá dứa trân châu dừa đến 4 người

hộp sữa chua 4 vỏ hộp Lá dứa 4 lá Cùi dừa 20 gr Nước cốt dừa tươi 300 ml Sữa tươi gồm đường 150 ml Sữa quánh 2 muỗng nhỏ canh Bột rau xanh câu 3 gr bột năng để tạo độ sánh 100 gr Nước thanh lọc 600 ml (phần thạch lá dứa) Nước sôi 50 ml (phần trân châu dừa) Đường 45 gr
Nguyên liệu món ăn uống sữa chua thạch

Dụng vậy thực hiện

Máy xay sinh tố, tô, ly, rây lọc, dao,...

Bạn đang xem: Cách làm sữa chua dầm thạch vừa ngon vừa bổ dưỡng


Làm trân châu dừa

Cơm dừa sau thời điểm mua về, chúng ta rửa sạch, rồi sử dụng dao cắt thành hạt lựu.Kế đến, chúng ta cho 100gr bột năng vào tô. Sau đó cho thanh nhàn 50ml nước sôi vào tô bột. Bạn thực hiện nhào bột đến lúc bột không hề dính tay là được.Tiếp theo, bạn lấy một lượng bột bởi hạt đậu hoặc nếu bạn muốn trân châu có form size lớn hơn thì bạn mang bột nhiều hơn thế nhé. Các bạn cho cơm dừa vào giữa, rồi vo tròn.
Bước 1 làm trân châu dừa sữa chua thạch lá dứa trân châu dừa
Bước 1 làm trân châu dừa hộp sữa chua thạch lá dứa trân châu dừa
Bước 1 làm trân châu dừa hộp sữa chua thạch lá dứa trân châu dừa

Luộc trân châu dừa

Đầu tiên, bạn phải đun một nồi nước sôi.Tiếp đến, các bạn thả trân châu vào nồi nước sôi. Khi vẫn thả trân châu vào, các bạn nhớ cần sử dụng vá khuấy nhẹ nhằm trân châu không biến thành dính đáy nồi.Bạn nấu cho đến lúc trân châu nổi lên thì tắt bếp. Sau đó, đậy kín đáo nồi để ủ trân châu trong tầm 10 - 15 phút.Sau khi ủ, các bạn vớt trân châu cho vào 1 tô đá lạnh để trân châu được giòn.Sau khoảng tầm 5 phút, bạn vớt trân châu ra 1 sơn khác, rồi cho vô tô 15gr đường, trộn gần như để trân châu không xẩy ra dính vào nhau và tất cả vị ngọt.

Làm nước cốt lá dứa

Bạn lần lượt mang đến 300ml nước cốt dừa tươi, 150ml sữa tươi tất cả đường, 2 muỗng canh sữa quánh vào 1 tô, rồi khuấy đa số lên.

Làm thạch lá dứa

Lá dứa sau thời điểm rửa sạch sẽ thì các bạn dùng kéo bổ thành những đoạn nhỏ, rồi bỏ vô máy xay sinh tố.Tiếp đến, chúng ta cho vào máy xay sinh tố 100ml nước lọc để xay thuộc lá dứa.Sau khi đã xay, bạn lọc nước lá dứa với 500ml nước lọc, rồi cho nước lá dứa nhận được vào nồi.Bạn cho 3gr bột rau câu với 30gr mặt đường vào tô với trộn đều.Tiếp theo, bạn cho tất cả hổn hợp bột rau củ câu và con đường vào nồi nước lá dứa, khuấy đông đảo để tất cả hổn hợp hòa tan.Sau khi tất cả hổn hợp đã tan, bạn bắc nồi hỗn hòa hợp lên nhà bếp và đun đến lúc sôi là được.Cuối cùng, bạn đổ các thành phần hỗn hợp nước lá dứa ra khuôn và để trong khoảng 1 tiếng để đông lại thành thạch.

Xem thêm: Review 5 Loại Mascara Làm Dày Và Dài Mi Cong Mượt Giá Lại Bình Dân


Làm hộp sữa chua thạch lá dứa trân châu dừa

Thạch lá dứa thì bạn cắt thành những miếng vuông vừa ăn.Bạn lần lượt cho một ít thạch lá dứa, trân châu dừa, một hộp sữa chua, nước dừa vào ly. Tiếp nối bạn khuấy số đông lên là hoàn toàn có thể thưởng thức ngay nhé.

Thành phẩm

1 ly sữa chua thạch lá dứa trân châu dừa tất cả vị chua nhuốt nhuốt từ sữa chua, vị to ngậy tự nước cốt dừa, mùi hương thơm thoang thoảng của lá dứa. Thạch rau câu lá dứa thì có màu xanh bắt mắt, mềm. Trân châu dừa thì giòn, gồm vị lớn nhẹ trường đoản cú dừa. Đây chắc chắn rằng là món tráng miệng tuyệt vời và hoàn hảo nhất cho mái ấm gia đình bạn đấy.

Nguyên liệu làm Sữa chua thạch củ quả (trái cây) mang đến 2 người

Bột rau xanh câu dẻo 10 gr sữa chua 2 hộp Sữa sệt 1 ít Xoài chín 1 trái ( khoảng 300gr ) dưa hấu 200 gr Dừa non 1 trái Đường 4 muỗng canh Nho khô 1 ít (hoặc dừa khô) Đá lạnh 1 ít

Cách lựa chọn mua nguyên vật liệu tươi ngon

Cách chọn mua xoài tươi ngonBạn nên lựa chọn mua xoài chín vỏ màu đá quý đều, da căng, không trở nên sần sùi và không tồn tại vết thâm li ti.Trái xoài chín tự nhiên có hương thơm thơm nhẹ nhàng và đặc thù của xoàiDùng tay bóp dịu lên trái xoài, xoài chín từ nhiên sẽ sở hữu được độ vững chắc thịt độc nhất vô nhị định, ráng chắc tay, ấn vào không biến thành nát.Chọn trái xoài có phần giết xoài vị trí cuống cứng, không trở nên mềm nhũn.
Cách chọn sở hữu dưa hấu ngọt ngonBạn nên lựa chọn mua phần đông quả dưa gồm phần cuống khô, héo. Phần đáy tất cả màu xoàn hoặc kem với bị lõm vào mặt trong.Đường sọc đen trên vỏ quả hiện nay rõ, vỏ quả căng tròn, láng láng, dùng tay ấn vào thì vỏ còn cứng cáp, không biến thành nhũn. Lúc vỗ thì nghe tiếng "bộp bộp". Phần đông yếu tố trên cho thấy dưa hấu sẽ là dưa hấu ngon.