Bắp cải cùng thịt bằm phần nhiều là những nguyên liệu dễ tìm, lúc kết hợp với nhau sẽ khởi tạo ra món ngon từng ngày khôn cùng thơm ngon cùng bỗ dưỡng, giúp thanh non ngày hè. Những người do dự không biết phải làm thế nào để bắp cải khi cuốn thịt không trở nên rách. Hãy nhằm Disney Cooking xử lý vấn đề này cùng với cách làm bắp cải cuộn thịt thơm ngon, lôi kéo dưới phía trên nhé!

*
Bắp cải cuốn thịt thanh non và té dưỡng. Ảnh: Internet


Cách làm bắp cải cuộn giết thịt bằm ngon đuối lànhCác cách thực hiệnTìm phát âm thêm một số trong những món ăn chế biến từ phương pháp làm bắp cải cuộn thịt

Cách làm bắp cải cuộn giết thịt bằm ngon đuối lành

Nguyên liệu

1 bắp cải nhỏ dại khoảng 300g200g thịt lợn băm1 củ cà rốt30g nấm hương20g nấm mèo (mộc nhĩ)Hành láGia vị thường dùng: phân tử nêm, tiêu xay, muối

Các cách thực hiện

Sơ chế nguyên liệu

Cà rốt rửa sạch, cắt hạt lựu.

Bạn đang xem: Cách làm thịt cuốn bắp cải

Nấm hương với nấm mèo ngâm nở, rửa sạch mát rồi băm nhỏ.

Hành lá có tác dụng sạch, cắt nhỏ phần gốc, chừa lại phần lá để cố định cuốn thịt.

Bắp cải gỡ thanh thanh từng lá để không để bị rách, cắt bỏ phần cọng cứng, tiếp đến đem cọ sạch, nhằm ráo.

*
Loại cho chỗ cuốn cứng của bắp cải. Ảnh: Internet

Trộn làm thịt bằm cùng chần bắp cải

Cho các nguyên vật liệu gồm: thịt heo băm, cà rốt, nấm hương, nấm mèo, hành lá đã cắt nhỏ, 1 muỗng coffe hạt nêm, 1 muỗng cà phê dầu hào, một không nhiều tiêu xay vào tô cùng trộn hầu hết tất cả, để khoảng 10 – 15 phút bỏ thịt theo lớp ngấm gia vị.

Đun sôi nồi nước với một ít muối, cho những lá bắp cải vào chần sơ, chín tái, mượt để dễ cuốn thịt. Tận dùng nồi nước sôi nhằm trụng sơ chín hành lá, cách này góp hành mềm dai, dễ dàng cột cuốn thịt.

Gói giết xay với hấp

Dùng thìa xúc thịt xay sẽ ướp bỏ vô giữa lá bắp cải, gói lại như cuốn chả giò, cần sử dụng một cọng hành lá để thắt chặt và cố định cuộn bắp cải.

Đặt các cuộn bắp cải vào trong nồi hấp theo máy tự. Tiếp đến hấp trong tầm 15 – đôi mươi phút cho chín mềm.

*
Đặt từng cuốn giết thịt vào xửng hấp chín. Ảnh: Internet

Hoàn thành món ăn

Bạn lấy những cuộn cải bắp bày ra đĩa, dùng kèm tương ớt hoặc nước tương hầu hết ngon.

Xem thêm: Lý Nhã Kỳ Và Nguyễn Xuân Phúc Nên, Đồng Chí Thủ Tướng Nguyễn Xuân Phúc Nên

Lưu ý

Bạn nên chọn lựa những lá cải bắp tươi, không thật già để món bắp cải cuộn giết được tươi ngon hơn.Khi cuộn thịt, bạn cần nhẹ nhàng để không làm những lá cải bắp bị rách, ảnh hưởng đến chất lượng món ăn.

Tìm đọc thêm một số món ăn chế đổi mới từ biện pháp làm bắp cải cuộn thịt

Canh cải bắp cuộn giết thanh ngọt

Tôm với thịt giã nát ướp với cùng một muỗng cafe hành tỏi băm nhuyễn nhuyễn, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng coffe bột ngọt, 1 muỗng cafe dầu ăn, 1 muỗng cafe tiêu, trộn phần đa và nhằm trong 15 phút.

Lấy một lượng tôm giết vừa đủ cho vô giữa lá bắp cải, cuốn như giò lụa và dùng một sợi hành lá cột cố định và thắt chặt cuốn thịt. Đặt nồi lên bếp, phi thơm hành tỏi xay nhuyễn và cho vào nồi 800 ml nước. Đợi nước sôi rồi dìu dịu thả bắp cải cuốn tôm thịt vào nồi.

Nấu khoảng chừng 8 – 10 phút làm cho thịt phía bên trong cuốn bắp cải được chín, nêm nếm hương liệu gia vị cho vừa nạp năng lượng và tắt bếp. Bạn có thể nấu cùng cà rốt cắt hoa của món canh thêm dễ nhìn và hấp dẫn.

*
Canh bắp cải thanh ngọt và dễ ăn. Ảnh: Internet

Bắp cải cuộn làm thịt xốt cà chua

Tiến hành làm cải bắp cuộn làm thịt băm với đem hấp như bí quyết trên.

Cho dầu lấn vào chảo và phi thơm tỏi. Sau đó, trút quả cà chua băm vào xào, nêm với 1 muỗng cafe nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, ½ muỗng cafe muối, đảo đều tay để quả cà chua tan ra thành nước xốt.

Cho thêm một chút nước nếu đề xuất rồi cho bắp cải cuộn thịt đang hấp chín vào, đảo nhẹ mang đến ngấm gia vị, đun với lửa nhỏ tuổi khoảng 10 phút với tắt bếp.

*
Bắp cải cuộn làm thịt xốt cà chua bao gồm hương vị mới lạ và kích thích. Ảnh: Internet

Với cách làm bắp cải cuộn thịt thanh mát, ngon ngọt mà lại Disney Cooking vừa phân tách sẻ, chúng ta cũng có thể dùng thịt trườn để thay thế sửa chữa thịt heo cũng khá thơm ngon cùng hấp dẫn.

Tham gia các lớp nấu ăn tại Disney Cooking sẽ giúp bạn học thêm nhiều công thức và tuyệt kỹ nấu ăn uống ngon. Bạn cũng có thể điền thông tin vào size đăng ký bên dưới hoặc tương tác số điện thoại cảm ứng 1800 6148 (miễn phí tổn cước gọi) để được tư vấn những khóa học phù hợp nhé!