Thịt xá xíu chắc hẳn rằng là món ăn được không ít người thích thú nhờ mùi vị thơm ngon, dễ dàng ăn. Đây cũng là món ăn được nhiều chị em nội trợ liên tiếp chế biến trong số bữa ăn uống gia đình. Nếu như bạn chưa biết cách làm xá xíu ngon thì đừng quăng quật qua nội dung bài viết hướng dẫn giải pháp nấu món ăn ngon hằng ngày này nhé!
Thịt nướng xá xíu là món ăn đậm đà, lôi cuốn được nhiều người yêu thích
Món xá xíu hay là thịt heo nướng, tảo có xuất phát xuất xứ từ china và ngày càng phổ biến trong dở cơm của các gia đình Việt Nam. Giết thịt xá xíu rất có thể ăn với nhiều món ăn khác nhau như: cơm nóng, bánh mì, mì… thường rất thơm ngon. Trong công thức làm làm thịt xá xíu, đặc biệt nhất là biện pháp làm nước xốt và cách ướp xá xíu ngon, chuẩn vị mới tạo nên sự cuốn hút của món ăn. Thuộc xem giải pháp làm xá xíu ngon để sở hữu thêm món new “đổi vị” cho những thành viên trong gia đình.
Bạn đang xem: Cách làm xá xíu thịt heo
Nội Dung
ẨnHiện
2 chỉ dẫn làm giết xá xíu ngon tại nhà
Chuẩn bị nguyên vật liệu làm giết thịt nướng xá xíu
1kg thịt heo (thịt nạc vai hoặc giết mông)3 củ tỏi3 thìa bột canh đường3 thìa mật ong3 thìa bột canh mật ong3 thìa bột canh xì dầu1 thìa súp dầu hàoGia vị: dầu ăn, tiêu, muối, ngũ vị hương, hạt nêm, nước màu, dầu vừng…2 thìa bột canh rượu ngũ vị hương. Bạn có thể làm rượu ngũ vị hương bằng cách ngâm ¼ lít rượu gạo với 20g bột ngũ vị hương trong 1 giờ là được.
Một số nguyên liệu làm xá xíu ngon
Hướng dẫn làm thịt xá xíu ngon trên nhà
Sơ chế giết thịt heo và các vật liệu khác
Thịt heo cọ sạch bởi nước muối bột loãng, tiếp đến để ráo và cắt miếng mỏng. Không nên thái quá bé dại hoặc quá dày để khi nướng thịt dễ chín và không biến thành cháy.
Tỏi tách vỏ, đập dập, băm nhuyễn.
Ướp thịt
Ướp giết xá xíu đến đậm đà, thấm vị
Thịt heo sau khoản thời gian thái lát mỏng, bỏ vào thố hoặc tô lớn, cho những gia vị gồm: tỏi băm, xì dầu, dầu hào, rượu ngũ vị hương, đường, nước màu, mật ong, 2 thìa súp dầu ăn, 1 thìa bột canh dầu vừng, 1 thìa canh ngũ vị hương, 2 thìa cafe tiêu. Trộn mọi thịt và những gia vị xong để ướp trong khoảng 2 tiếng.
Xem thêm: Bạn Có Phải Là Người Sống Nội Tâm Là Như Thế Nào, Hội Những Người Sống Nội Tâm
Nướng giết thịt xá xíu
Nướng giết xá xíu
Nếu có lò nướng, bạn bật lò trước làm việc 250 độ C, tiếp nối rải đa số thịt lên vỉ nướng rồi để lên trên khay, bỏ vô lò. Phần nước ướp thịt giữ gìn để sử dụng cho lần ướp sản phẩm 2.
Nếu không có lò nướng chúng ta cũng có thể bếp than hoặc bếp ga để nướng.
Ướp xá xíu lần hai
Sau khi đang nướng thịt được khoảng 10 phút, các bạn lấy giết ra, trộn hồ hết với phần nước gia vị còn sót lại cho mọi và liên tục ướp trong vòng 30 – 40 phút. Sau đó xếp lên vỉ và mang đến vào lò nướng tiếp cho đến khi thịt chín đều, có màu đỏ nâu sậm và dậy mùi hương thơm là được.
Trình bày
Trình bày xá xíu giết thịt nướng ra đĩa, rất có thể ăn kèm rau thơm, xà lách, dưa leo… Để bỏ thịt nguội hoàn toàn sau nửa ngày rồi bảo quản trong phòng mát hoặc chống đông của tủ lạnh.
Trình bày giết nướng xá xíu ra đĩa đến hấp dẫn
Vậy là chỉ với 5 cách cơ bạn dạng trên đây, bạn đã có thể học tập cách có tác dụng thịt nướng xá xíu ngon chuẩn chỉnh vị tận nhà rồi. Chắc chắn món ăn uống này đang “chinh phục” được vị giác của những thành viên nhà của bạn khi hưởng thụ vì mùi hương thơm hấp dẫn và vị ngon đậm đà nặng nề cưỡng. Chúc bạn tiến hành thành công!
