Đông trùng hạ thảo tươi được biết đến là một trong những loại dược liệu quý hiếm với giá thành đắt đỏ. Do vậy, tìm hiểu cách sử dụng đông trùng hạ thảo tươi trước khi sử dụng là điều vô cùng cần thiết, giúp dược liệu có thể phát huy tối đa công dụng của mình. Dưới đây là 10 gợi ý chi tiết mà các bạn có thể tham khảo.

Bạn đang xem: Cách sử dụng đông trùng hạ thảo tươi

Cách sử dụng đông trùng hạ thảo tươi cho hiệu quả tốt nhất

Mặc dù đông trùng hạ thảo tươi có thể được sử dụng theo nhiều cách khác nhau. Tuy nhiên những cách sau đây được áp dụng phổ biến hơn cả và có khả năng phát huy tốt nhất dược chất có trong dược liệu.

Cách dùng nấm đông trùng hạ thảo tươi ăn trực tiếp

Đây là cách đơn giản nhưng cũng giúp cơ thể hấp thụ khá tốt hàm lượng dinh dưỡng có trong trùng thảo. Để thực hiện, bạn chỉ cần sử dụng 10g đông trùng hạ thảo tươi, rửa sạch bằng nước ấm rồi nhai như cách bạn ăn rau sống thông thường. Ở lần đầu sử dụng, có thể bạn sẽ thấy hương vị trùng thảo hơi khó ăn. Tuy nhiên, cảm giác này sẽ sớm biến mất sau vài lần sử dụng.

*
*
*
*
*
*
Tổ yến có thể kết hợp với trùng thảo hiệu quả

Chuẩn bị: 30g đông trùng hạ thảo tươi, 10g tổ yến tinh chế, đường phèn.

Cách thực hiện:

Bạn ngâm tổ yến trong nước lạnh từ 30 phút đến 1 tiếng cho tổ yến nở đều ra. Sau đó, hãy vớt ra để ráo và cắt sợi nhỏ vừa ăn.Đông trùng hạ thảo tươi cần rửa sạch và để ráo nước.Cho tổ yến, đường phèn, nước vào nồi và chưng cách thủy khoảng 30 phút. Sau đó, thêm đông trùng hạ thảo, chưng them 15 phút nữa là có thể sử dụng được.

Xem thêm: Thời Trang Áo Măng Tô Nữ Cao Cấp Hàn Quốc 2017, Áo Măng Tô Là Gì

Cách sử dụng đông trùng hạ thảo tươi hầm thảo dược

Để đổi vị món ăn, sử dụng đông trùng hạ thảo hầm thảo dược là lựa chọn tiếp theo bạn nên cân nhắc. Ngoài trùng thảo, món ăn này sử dụng những nguyên liệu như bạch chỉ, hoài sơn. Đây đều là những dược liệu quý trong đông y, giúp bồi bổ sức khỏe, hỗ trợ điều trị và phòng ngừa nhiều loại bệnh.

Chuẩn bị: 1 con gà ác khoảng 1kg mổ moi, 20g đông trùng hạ thảo tươi, 10g bạch chỉ, 10g hoài sơn, gia vị.

Cách thực hiện:

Bạn dùng muối để sát đều bên trong, ngoài gà rồi rửa sạch và để ráo nước. Các nguyên liệu khác như trùng thảo, bạch chỉ, hoài sơn cũng cần rửa sạch.Thêm bạch chỉ, hoài sơn, gia vị vào bụng gà và khâu lại.Cho gà vào nồi hầm nhỏ lửa cho đến khi nhừ, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.Thêm đông trùng hạ thảo và đun thêm khoảng 15 phút rồi tắt bếp.

Một số lưu ý khi sử dụng và bảo quản đông trùng hạ thảo tươi

10 cách sử dụng đông trùng hạ thảo tươi được chia sẻ trên đây đều mang đến nhiều lợi ích sức khỏe cho người sử dụng. Trong quá trình chế biến cũng như bảo quản trùng thảo tươi, các bạn cần chú ý đến một số yếu tố sau để tránh làm mất đi các dưỡng chất quý hiếm có trong dược liệu:

Nên sử dụng trùng thảo với liều lượng hợp lý, tránh dùng quá nhiều vừa gây lãng phí, vừa có thể gây phản tác dụng.Cần thực hiện theo đúng cách chế biến và thời gian chế biến. Không nên đun nấu trùng thảo quá lâu, trên 1 giờ đồng hồ và không đun nấu lại nhiều lần các món ăn để làm mất đi dưỡng chất.Chú ý đến dụng cụ chế biến, chỉ sử dụng các loại bình bằng sứ, thủy tinh, dùng nồi hoặc ấm đất, ấm sứ đảm bảo hương vị và chất lượng của các bài thuốc.Nên dùng đông trùng hạ thảo trong bữa ăn hoặc ngay sau bữa ăn. Không sử dụng dùng ngay trước khi đi ngủ vì dược tính mạnh của trùng thảo có thể gây mất ngủ. Đặc biệt, với những người mắc bệnh hen suyễn, bạn chỉ nên sử dụng đông trùng tươi vào sáng sớm mới có thể phát huy tối đa công dụng.

Các bạn vừa cùng tìm hiểu 10+ cách sử dụng đông trùng hạ thảo tươi để vừa mang đến những món ăn, thức uống có hương vị thơm ngon, vừa tận dụng được tối đa các dược chất bên trong trùng thảo. Hãy cùng tham khảo để biết cách chế biến trùng thảo đơn giản và hiệu quả nhất bạn nhé.