5 Cách Làm Món Đậu Hũ Chiên Sả Ớt Chay Ngon Cả 3 Miền

Bạn sẽ quá thân quen với các món nạp năng lượng từ đậu hũ. Hãy cùng Điện thiết bị XANH thay đổi thực solo với 2 cách làm làm món cừu từ đậu hũ thơm ngon lôi cuốn khó thể chối từ nhé. Vào bếp thôi nào!
Đậu hũ chiên sả ớt

Nguyên liệu làm cho Đậu hũ cừu sả ớt cho 2 người

Đậu hũ 200 g Sả 3 cây Ớt hiểm 1 trái Xà lách 100 g Tỏi 1 củ (2 tép)

Sơ chế những nguyên liệu

- Đậu hũ mua về, chúng ta rửa sơ cùng với nước sạch, dùng khăn sạch hoặc giấy ăn lau khô phần nước phía bên ngoài rồi cắt thành từng miếng vuông.- Sả cây rửa sạch, làm cho dập rồi băm nhuyễn. Ớt cũng cọ sơ với nước không bẩn rồi băm nhỏ.- bỏ vào chén nhỏ 2 muỗng cafe đường, 2 muỗng coffe nước mắm và 2 muỗng cafe tương ớt, sau đó khuấy phần đa cho tất cả hổn hợp tan ra.- bạn cũng có thể thay đổi tỷ lệ các vật liệu để phù hợp với khẩu vị nhé. Bỏ vào chén 50% phần sả và ớt đã cắt nhỏ, rồi tiếp tục trộn đều.

Bạn đang xem: 5 cách làm món đậu hũ chiên sả ớt chay ngon cả 3 miền


Tiến hành chiên đậu hũ

- bắc chảo lên bếp và bỏ vào chảo lượng dầu ăn nhiều để ngập 50% miếng đậu hũ. Đun cho dầu sôi thì cho lần lượt đậu hũ vào chiền cho ngả màu vàng giòn.- rán đậu hũ cùng với lửa vừa cho khi các mặt đậu hũ đang hơi săn thịt lại thì bạn hạ lửa xuống và dùng rây vớt đậu hũ ra rồi để cho ráo dầu.- bắc chảo lên phòng bếp và bỏ vô 1 không nhiều dầu ăn tiếp nối đun nóng. Dồn phần sả băm còn lại vào chảo với phi thơm. Khi các nguyên liệu đã thơm thì cho các thành phần hỗn hợp tương ớt trộn cùng với sả trước kia vào chảo và hòn đảo đều rồi cho lên nấu sôi.- tất cả hổn hợp dần sệt thì chúng ta cho đậu hũ vào liên tục dùng đũa đảo đều thêm 5 - 7 phút nữa cho đậu hũ thấm không còn nước gia vị thì chúng ta tắt bếp.

Thành phẩm

Món ăn xong xuôi sẽ bám mùi thơm đặc thù của sả và một ít cay nhẹ của ớt. Đậu hũ bên phía ngoài vàng giòn bên trong lại có độ béo mềm hấp dẫn. Bạn có thể ăn kèm với rau xanh sống cùng rất nước tương ớt tuyệt muối tiêu chanh đều rất tuyệt vời.
Ngoài giải pháp làm món đậu hũ cừu sả ớt bên trên, mời bạn xem thêm một cách tiến hành nữa bởi chị Trang thẳng vào bếp và phân tách sẻ:Xem đưa ra tiết: giải pháp làm đậu hũ rán sả ớt (công thức được share từ tín đồ dùng)

Nguyên liệu làm Đậu hũ rán trứng muối mang đến 2 người

Đậu hũ trắng 200 g Bột cừu giòn 70 g Trứng vịt muối hạt 3 trái tỏi xay 1 muỗng cafe

Sơ chế những nguyên liệu

- Đậu hũ cài đặt về các bạn rửa sơ với nước rồi dùng khăn sạch lau thô nước phía bên ngoài đậu hũ. Mang lại lên 1 mẫu thớt sạch sẽ và dùng dao cắt đậu hũ thành từng miếng vuông nhỏ.- Trứng muối bóc tách lấy lòng đỏ trứng rồi cho vô 1 cái bát nhỏ. Cho vào nồi với hấp bí quyết thủy trong tầm 5 - 7 phút cho trứng chín.

Xem thêm: Đặt Mua Vé Máy Bay Hcm Phú Quốc Giá Rẻ, Vé Máy Bay Từ Phú Quốc Đi Sài Gòn Giá Rẻ


Chiên đậu hũ với trứng muối

- Bạn bắc nồi lên phòng bếp và bỏ vào 1 chén bát dầu, lúc dầu sẽ sôi thì cho đậu hũ vào và cừu vàng đều các mặt. Sau đó, các bạn vớt đậu hũ ra và đã tạo ra rổ làm cho ráo dầu.- bắc nồi lên nhà bếp và cho tỏi băm vào phi thơm. Khi tỏi sẽ thơm thì mang đến lòng đỏ trứng muối sẽ hấp chín vào xào thơm. Dùng đũa nghiền bé dại lòng đỏ trứng bên trên chảo và thường xuyên đun.- lúc trứng sôi lên thì mang đến đậu hũ vào đảo đều. Tiếo tục đun khoảng 3 - 5 phút nữa mang đến trứng sệt lại và bám hết vào đậu phụ thì tắt bếp.

Thành phẩm

Món nạp năng lượng có mùi vị mặn đặc trưng của trứng muối, với vị bùi và mềm của đậu hũ. Cách làm sẽ khiến vị giác của công ty xuýt xoa mất thôi.
Hôm nay cùng bắt tay vào phòng bếp với Điện đồ vật XANH đọc thêm công thức để gia công món đậu hũ chiên trứng muối từ bạn dùng, để tiếp đãi cho các bạn cùng hưởng thụ nha. Chúc các bạn thành công!Xem đưa ra tiết: giải pháp làm đậu phụ - đậu hũ chiên trứng muối kỳ lạ miệng thơm ngon cho cả nhà
Thực hiện tại ngay món ăn lôi kéo này nhé. Chúc bạn thành công!*Tham khảo hình hình ảnh và phương pháp từ 3 kênh YouTube: bếp Của Vợ, HỒN VIỆT FOOD với Em Đẹp TV.