Đậu hũ và nấm vốn được ca tụng là “cứu tinh” của người ăn chay bởi lẽ bạn cũng có thể chế trở nên được không hề ít món ăn uống từ hai nguyên vật liệu rẻ nhưng mà cực chất này. Đậu hũ chay kho nấm đông cô thực sự không hẳn là món chay quá mới mẻ hay phức tạp, mặc dù vậy sự đơn giản và giản dị nhưng vẫn đậm đà này lại khiến cho bao người thích mê.

Bạn đang xem: Đậu hũ kho nấm đông cô

Đậu hũ kho nấm đông cô chay kho mang lại lần thứ 2 nước đã sắc lại, sền sệt, đậu hũ và nấm thấm gia vị mằn mặn khôn cùng đậm đà. Ăn một chén cơm nóng, chan một chút ít nước, thêm một miếng đậu mềm thật mềm, một miếng nấm đụng cô ngọt thiệt ngọt, cứ do đó mà nồi cơm bỗng nhiên “hết veo”, ăn không chán.

*
*

Đậu hủ kho chay

Nguyên liệu làm đậu hủ chay

4 bìa đậu hũ chiên sẵn400gram nấm mèo đông cô2 cây hành boa rôGia vị nêm nếm:Hạt nêm chayĐườngNước tươngỚt.

1. Salad Nấm kim châm Chay

2. Con kê Xào nấm Đông Cô Chay

Cách nấu bếp đậu hủ kho chay

Bước 1: rán đậu hũ

Nếu bạn đặt hàng đậu hũ trắng, bước đầu tiên bạn yêu cầu làm là cắt đậu hũ ra thành từng khối vuông nhỏ dại vừa đũa gắp, xả qua nước giá và tiếp nối chiên ngập dầu mang đến vàng đều.

Nếu bạn mua bìa đậu hũ sẽ được rán sẵn, chúng ta cũng đem cắt nhỏ, xả qua nước rét mướt rồi rán sơ thật nhanh cho nóng.

Xem thêm: Dung Noi Chuyen Voi Co Ay, Giá Cập Nhật 1 Giờ Trước, Đừng Tin Cô Ấy Chap 3 Next Chap 4

Bước 2: Hành boa rô cọ sạch và băm nhỏ, phần đầu trắng nhằm riêng, phần lá xanh để riêng. Nấm mèo đông cô giảm làm tư.

Bước 3: Kho đậu phụ với nấm

Làm nóng chảo dầu cùng phi thơm phần đầu white hành boa ra băm nhuyễn, tiếp nối cho nấm mèo đông cô vào xào chung. Khi nấm đang hơi ngót lại, các bạn cho khoảng tầm 2 muỗng ăn nước tương + ½ muỗng đường + 1 muỗng cà phê hạt nêm vào cùng, tiếp tục đảo đều trong tầm 1 – 2 phút nữa.

Cho tiếp ½ chén nước thanh lọc vào chảo đang xào, cho lửa liu riu khoảng 2 phút thì trút đậu phụ đã chiên vàng vào cùng, đảo nhẹ trong vòng 5 – 7 phút đến đậu thật thâm nhập gia vị.

Cho phần lá xanh hành boa rô giã nát vào, rắc thêm một ít tiêu xay, ớt thái từng lát vào, đảo nhẹ nhàng thêm khoảng tầm 1 – 2 phút nữa rồi tắt bếp.

*
*
Thơm ngon, đậm vị cho tận miếng cuối cùng

Ăn chay khó nhất chính là làm sao để biến hóa được những món ăn uống để bữa cơm không biến thành nhàm chán, từ bỏ đó tất cả thể gia hạn được cơ chế ăn chay thọ dài. Quanh đó đậu hũ chay kho mộc nhĩ đông cô, chúng ta cũng có thể nấu các món chay ngon không giống từ nấm mèo như nấm kho ngô non, lẩu nấm, đậu hũ rán sả ớt, đậu hũ xốt nấm kim châm…

Đậu hũ kho có tác dụng rất đơn giản dễ dàng và nhanh chóng, tuy dân dã nhưng ngon chẳng lose kém món ăn uống nào. Vậy chớ quên bổ sung thêm món tiêu hóa này vào thực solo món chay sản phẩm tuần chúng ta nhé!

Chúc các bạn ngon miệng! Để hiểu biết thêm nhiều tuyệt kỹ nấu món chay hấp khác chúng ta cũng có thể tìm gọi lớp học có tác dụng đầu bếp chuyên nghiệp của phòng bếp Trưởng Á Âu bằng cách hoàn thành Form đăng ký bên dưới.