Hình Ảnh Chè Đậu Đen

Chè đậu đen là món chè được không ít người ái mộ để giải nhiệt trong những ngày hè nóng. Vị ngọt vơi của đậu đen kết phù hợp với nước cốt dừa to ngậy luôn luôn làm “nức lòng” rất nhiều tín đồ ẩm thực. Cách nấu chè đậu đen nước cốt dừa không trở nên sượng, nhanh nhừ với thơm ngon tiếp sau đây sẽ mang lại cho mái ấm gia đình bạn hầu hết ly chè mát lạnh, “thổi bay” cơn lạnh mùa hè.

Bạn đang xem: Hình ảnh chè đậu đen

*

Chè đậu black nước cốt dừa mát lạnh, sảng khoái, xua tan oi rét (Ảnh: Internet)

Đậu đen chứa các chất protein cao, giàu vitamin A, B1, B2 với nhiều các loại axit amin thiết yếu cho cơ thể, được biết đến như một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng bao gồm tác dụng bảo đảm an toàn sức khỏe khoắn và phòng ngừa bệnh tật. Theo Y học cổ truyền, đậu đen tính hơi ôn, vị ngọt, có tác dụng giải độc, vấp ngã huyết, bổ thận, bổ dưỡng cơ thể… thanh nữ dùng lâu ngày có công dụng làm đẹp hiệu quả.

Với nguyên liệu chính là đậu đen, người ta bao gồm thể đổi khác thành nhiều cách nấu chè đậu đen lôi cuốn như chè đậu đen nha đam, chè đậu black hạt sen, trà đậu black bột báng… trong đó, biện pháp nấu chè đậu đen nước cốt dừa được rất nhiều người ưa chuộng vì nguyên vật liệu dễ kiếm, quá trình thực hiện vô cùng dễ dàng và đơn giản mà món trà vẫn thơm ngon, ăn uống mãi ko ngán.

*

Đậu đen đưa về nhiều giá bán trị bồi bổ và tác dụng sức khỏe (Ảnh: Internet)

Đậu đen nấu mượt nhừ ngấm mặt đường nhưng không bị nát, ngấm đậm hương vị béo ngậy của nước cốt dừa chắc hẳn rằng sẽ mang về cho bạn xúc cảm mát mẻ, sảng khoái trong số những ngày oi nóng. Cùng Nghề bếp Á Âu vào bếp nấu chè đậu đen nước cốt dừa mát rét mướt nhé.


Mục Lục


ẨnHiện
2 công việc thực hiện

Các cách thực hiện

Sơ chế đậu đen

Để làm chè đậu đen ngon, bạn nên lựa chọn những phân tử đậu đen xanh lòng, lành lặn, vỏ bóng, mẩy, hạt rất nhiều và gồm màu black óng. Không nên mua đậu đen gồm vỏ nhợt nhạt, lỗ rỗ đen, các hạt đậu không phần đa nhau.Đậu black mua về ngâm trong nước, nhặt bỏ kỹ hạt lép, hạt bị hư nổi trên mặt nước, chỉ giữ lại phần phân tử đậu chìm. Tiếp đến bạn vớt đậu ra rồi cọ lại lần nữa với sạch, ngâm đậu khoảng chừng 5 – 6 giờ đồng hồ hoặc nhằm qua đêm, đậu đang mềm hơn và không trở nên sượng lúc nấu.

Ninh đậu đen

Sau lúc đậu đen được ngâm mềm, chúng ta cho đậu vào nồi, đổ nước ngập đậu, làm bếp với lửa nhỏ tuổi và ninh đến lúc hạt đậu chín mềm. Chú ý vớt bọt bong bóng trong quá trình nấu để món chè thơm ngon hơn.

Xem thêm: Vẫn Cứ Thích Em Tập 18 Vietsub, Xem Phim Vẫn Cứ Thích Em Full Hd Tập 18 Vietsub

*

Đổ nước ngập đậu, đun nấu với lửa nhỏ dại và ninh đậu black chín mềm (Ảnh: Internet)

Xào đậu black với đường

Sau khi đậu black đã chín mềm, các bạn múc đậu black ra ngoài, bỏ vô tô sạch, trộn mọi với đường và một ít nước ninh đậu đen vừa nấu. Ướp trong tầm 10 – 15 phút để đậu thấm vị ngọt. Tiếp theo, bạn cho phần đậu ướp con đường này vào chảo, xào với lửa nhỏ, cần sử dụng đũa khuấy mang lại đường chảy hết, hòn đảo đều trong tầm 10 phút rồi tắt bếp. Bí quyết này để giúp đỡ cho đậu đen ngấm đường, se lại, gồm vị ngọt đều, vô cùng thơm, cấp tốc nhừ mà không trở nên sượng. Đây là bí quyết nấu chè đậu đen ngọt thơm, hấp dẫn được nhiều người áp dụng.

Sau lúc đậu đang ngấm đường, bạn cho lại vào nồi nước vừa ninh, nhảy bếp, đun cho trà sôi quay trở lại thì vặn vẹo lửa bé dại và đun liu riu. Cần để ý khi nồi chè gần cạn hết nước thì các bạn đổ thêm nước vào, liên tục đun đến lúc đậu chín nhừ thì mới có thể tắt bếp, bắc chảo xuống với để nguội.

Nấu nước cốt dừa

Bạn trộn nước cốt dừa vào nồi, khuấy phần lớn với đường trắng cùng 100ml nước rồi bật bếp nấu cho sôi lên. Kết hợp bột bắp với một ít nước rồi đổ từ tốn vào nồi nước cốt dừa, vừa đổ vừa khuấy vơi cho tất cả hổn hợp tan đều. Thấy lúc nước cốt dừa sôi lên và gồm độ sánh đặc như ý thì tắt phòng bếp và nhằm nguội.

*

Nấu nước cốt dừa sánh mịn, khủng thơm (Ảnh: Internet)

Trình bày với thưởng thức

Múc trà đậu đen ra ly, rưới nước cốt dừa khủng ngậy, nhỏ dại vài giọt tinh chất dầu chuối với rắc hạt lạc rang giã nhuyễn lên ở trên là bạn đã dứt cách làm trà đậu đen nước cốt dừa. Đặt vào chống mát tủ lạnh khoảng 15 – 20 phút và hưởng thụ món trà ngon mê ly.

*

Chè đậu đen nước cốt dừa bự bùi, thơm mát (Ảnh: Internet)

Với cách làm trà đậu đen nước cốt dừa đang hướng dẫn, đậu đen nhanh nhừ, chín bở nhưng mà vẫn ngọt thơm, không trở nên nát tuyệt bị sượng, nước trà ngọt thanh, sóng sánh, thoảng mùi hương thơm cuốn hút của nước cốt dừa và dầu chuối. Biện pháp nấu trà đậu đen rất đơn giản, chúng ta có thể chế biến bất kỳ lúc nào để nhâm nhi món trà ngọt mát, xua tung cơn nóng khó chịu trong hồ hết ngày hè. Ở nội dung bài viết tiếp theo, cửa hàng chúng tôi mời bạn tìm hiểu cách làm chè sen nhãn lục thơm và ngon nhé!

Nếu bạn muốn biết thêm cách làm phần đông món chè thơm ngon khác bạn cũng có thể tham khảo khóa huấn luyện nấu trà tại Nghề bếp Á Âu, hãy nhờ rằng điền tin tức vào form bên dưới hoặc gọi đến số điện thoại tư vấn 1800 6148 (miễn chi phí cước gọi) và để được Nghề bếp Á Âu tư vấn khóa học cân xứng nhé.